Описание

Сорт родом из Крыма. Это гибрид, который появился благодаря работе специалистов Никитского ботанического сада. Сорт принадлежит к раннеспелым сортам. Полная зрелость плодов наступает во второй декаде августа. Дерево имеет среднюю силу роста. Высота дерева не превышает 3,5 м. Крона округлая, напоминает шар. Цветки розовые. Дерево цветет с половины апреля до начала мая. Плоды крупных размеров, широкоовальной формы. Вес одного персика составляет 150-180 г. Кожица средней плотности. Плоды ярко-желтые с румянцем, занимающим примерно половину их поверхности. Кроме того, на зрелых персиках присутствуют точки и штрихи. На кожуре имеется легкое опушение. Мякоть желтая, высокой плотности, содержит много сока. Вкус приятный, сладкий, в конце легкая кислинка. Косточка средних размеров, хорошо отходит от мякоти. Дегустационная оценка составляет 4,8 балла. Плодоношение начинается на 4-ый год после посадки. Урожайность высокая. Созревание немного растянуто во времени, что очень удобно для тех, кто предпочитает употреблять персики в свежем виде. Кроме поедания в натуральном виде, плоды можно использовать для приготовления различных блюд, консерваций, а также добавлять в десерты и кондитерские изделия. Сорт имеет высокий показатель морозостойкости, поэтому его можно выращивать практически в любой климатической зоне.